神戸へ

といっても毎年恒例の里帰りなんですが、今年も神戸で待ち合わせ、両親との交流をはかってきました。そして僕は東京にトンボ帰りで、ばたばたとしています。

帰りにちょうどランチの時間だったので品川から西荻窪に直行しました。駅の南口に「はつね」というラーメン屋さんがあります。以前に食の評論家で有名なI氏に、Iさんはいろいろと旨い麺の取材で日本中をまわっていますが、ラーメンに関していうとどこが一番旨いと思いますか？というバカな質問をしたところ、意外にも「西荻のはつねが一番旨いと思う」と答えてくださった。

そーか、ということで一度以前に食べに行ったのだが、これが旨かった。インパクトはまったくないが、何だか旨いのである。そこで、今日久しぶりに行ったのだが、行列でギブアップ。残念。近くの丸福で食べた。

ラーメンというとこだわりのある人が多く、百人百趣味であるが、僕は個人的には尾道の朱華園が一番好きである。当時（昭和５０年代初期）近くに住んでいたせいもあるが、その支店が福山にあり、先輩におしえてもらったのである。最初のインパクトは強烈で、こんな旨いラーメンがあったのかというショックで
しばらく呆然としていたような気がする。

その味にもっとも近かったのが丸福であるように思う。でもその後のラーメンブームはさまざまなヒーローを生み、いまや戦国時代。それでも朱華園以上のラーメンにはまだ出会っていない。今も同じレベルが維持されているかというと、ラーメンバンクなどのサイトの書き込みを見る限り少し変化しているようである。

当時はポットを東京から持参して持ち帰る猛者もいたのも覚えている。

2006年09月09日 17:17